María Mulata Palomino
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Las reservas se hacen en las plataformas oficiales del hostal. Este sitio no muestra disponibilidad en vivo.

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+57 324 518 8436 mariamulata.palomino@gmail.com @mariamulata.palomino English version

Comer & beber

Una hamburguesa que merece el viaje.

Cocina, café y bar abiertos a todo el que pase: mochileros y gente del pueblo en las mismas mesas. «Famoso sobre todo por las hamburguesas», dice el propio hostal.

4,9/5 Tripadvisor · N.º 1 en la lista de restaurantes de Palomino (consultado el 29 de oct de 2026 · Tripadvisor)

Ver la carta ↓ Venir sin hospedarse
Un huésped se acerca a una hamburguesa enorme con queso derretido, sobre un mantel de cuadros rojos y blancos.
Un cóctel XXL con menta y limón en un vaso enorme, con el posavasos amarillo de María Mulata.

No hay una carta pública y actualizada con platos y precios, así que aquí no inventamos ninguna. Esto es lo que se puede confirmar —por el propio hostal, por sus letreros pintados y por su ficha de Tripadvisor— con la fuente de cada cosa.

  • Verificado lo dice el hostal hoy
  • Visto en 2025 en sus letreros o fotos de 2025
  • Por confirmar según su ficha de Tripadvisor (oct. 2026)

Precios: pregunta en el lugar. Los que aparecen en fotos de 2025 ya no son una referencia actual.

Lo que dicen los letreros.

La fachada habla sola: tablas pintadas a mano con lo que hay (y alguna broma). Así se veían en febrero y marzo de 2025.

  • Budda Bowl.
  • Vegetable Bowl
  • Fruit Bowl
  • Veggie Burger
  • Free Coffee
  • Water Refill
  • Cocktails
  • Happy Hour
  • Free Shot
  • Book exchange for alcohol
Detalle de la pared de letreros: el cartel amarillo de «Jam Sessions» y la columna de tablas pintadas —«Budda Bowl», «Free WiFi», «Salsa clases», «Happy hour», «Free shot», «Water refill», «Book exchange for alcohol»— junto al letrero «Hostal María Mulata».
Detalle de la fachada, marzo de 2025.

Cócteles

Un cóctel XXL con menta y limón en un vaso enorme, con el posavasos amarillo de María Mulata.

Cocktails XXL.

Así de claro lo dice el posavasos de la casa. Vaso enorme, menta, limón, pajillas de bambú y un brindis que se ve desde la calle.

Foto de febrero de 2025. Para la carta de cócteles de hoy y la hora feliz, pregunta en la barra: no hay horarios publicados.

¿Vienes a comer? Ven.

No hace falta hospedarse. El propio hostal describe su barra como una buena mezcla de mochileros y gente del pueblo.

  • Dónde: Carrera 6, vía a la playa, K28, Palomino — a unos 100 m de la playa. Cómo llegar ↗
  • Horario: no hay un horario publicado en una fuente actual; pregunta antes de ir.
  • Grupos y mesas: escribe antes para que te esperen.
  • Pago: trae efectivo; confirma si aceptan tarjeta.
Escribir para reservar mesa Llamar +57 324 518 8436 Instagram ↗

El botón abre tu aplicación de correo con un mensaje listo para completar. Este sitio no tiene reservas de mesa en línea.

Preguntas de comida

¿Puedo ir a comer o al bar sin hospedarme?

Sí. El propio hostal describe su bar como una buena mezcla de mochileros y gente local, y el restaurante es el primero de la lista de Palomino en Tripadvisor. Para grupos grandes, escribe antes.

Fuentes: Hostelworld — ficha del hostal (se abre en una pestaña nueva) · Tripadvisor — mejores restaurantes de Palomino (se abre en una pestaña nueva) (consultado 29 de oct de 2026)

¿El desayuno está incluido?

No en la tarifa estándar. Hay desayuno («barato», dice el hostal) y Hostelworld también vende una tarifa con desayuno.

Fuente: Hostelworld — ficha del hostal (se abre en una pestaña nueva) (consultado 29 de oct de 2026)

¿Hay cocina para huéspedes?

No hay cocina compartida, según una respuesta del alojamiento. Lo que sí hay: restaurante, café gratis todo el día y agua potable gratis.

Fuentes: Booking.com — preguntas respondidas por el alojamiento (se abre en una pestaña nueva) · Hostelworld — ficha del hostal (se abre en una pestaña nueva) (consultado 29 de oct de 2026)

¿Hay opciones vegetarianas?

Sí: el hostal ofrece almuerzo vegetariano, y en sus letreros aparecen bowls y una veggie burger. Para opciones veganas o sin gluten, pregunta en el restaurante: no está confirmado.

Fuentes: Hostelworld — ficha del hostal (se abre en una pestaña nueva) · Foto de Instagram, 8 mar. 2025 (letreros de la fachada) (se abre en una pestaña nueva) (consultado 29 de oct de 2026)

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